Trong vài năm gần đây, ngành nhà hàng, khách sạn và dịch vụ ẩm thực tại Úc rơi vào tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng nguồn nhân lực, đặc biệt là các vị trí đầu bếp, thợ làm bánh và nhân sự quản lý bếp. Nếu bạn đang ấp ủ giấc mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp và mong muốn sang Úc để phát triển sự nghiệp, đây chính là thời điểm vàng để nắm bắt cơ hội. GLOBAL IMM sẽ giúp bạn tìm hiểu thực trạng, nguyên nhân, cơ hội và cách chuẩn bị hồ sơ để sẵn sàng làm việc và định cư tại Úc.
Thực trạng thiếu nhân lực nghề bếp tại Úc
Theo báo cáo từ National Skills Commission, Úc cần bổ sung hơn 11.000 đầu bếp mới trước năm 2026 để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Tại bang Victoria, riêng ngành bếp dự kiến cần tuyển thêm hơn 1.800 đầu bếp vào năm 2027 và hơn 10.000 người vào năm 2034 để thay thế lực lượng nghỉ hưu và phục vụ tăng trưởng của ngành.
Các trang tuyển dụng như Seek.com.au ghi nhận hàng nghìn tin tuyển dụng đầu bếp, thợ nấu ăn, quản lý nhà hàng và quán café đang mở. Điều này cho thấy nghề bếp hiện đang nằm trong nhóm ngành thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng tại Úc.
Nguyên nhân khiến Úc thiếu đầu bếp
Có nhiều lý do dẫn đến tình trạng thiếu nhân lực. Trước hết, đại dịch COVID-19 đã khiến lượng lao động nước ngoài, đặc biệt là sinh viên quốc tế và lao động tạm trú, rời khỏi Úc khiến số người làm việc trong ngành giảm mạnh. Ngoài ra, nghề bếp đòi hỏi kỹ năng chuyên môn, khả năng kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm và kinh nghiệm chế biến món ăn đa dạng. Môi trường làm việc áp lực, ca làm kéo dài, cùng với chi phí sinh hoạt tăng cao tại các thành phố lớn khiến nhiều người bỏ nghề. Đây là nguyên nhân làm ngành bếp khó tuyển đủ lao động trong khi nhu cầu ăn uống và du lịch sau đại dịch đang phục hồi mạnh mẽ.
Cơ hội cho người muốn làm nghề bếp tại Úc
Với tình trạng thiếu hụt nhân lực, nghề bếp được đưa vào danh sách ngành nghề ưu tiên định cư của Úc. Điều này mở ra cơ hội cho những ai có tay nghề và bằng cấp phù hợp.
Các loại visa như Subclass 482 (visa lao động tạm trú theo diện bảo lãnh doanh nghiệp) hay Subclass 186 (visa định cư diện tay nghề) đang được ưu tiên xét duyệt cho nhóm nghề đầu bếp.
Thu nhập của đầu bếp tại Úc cũng khá hấp dẫn, trung bình từ 70.000 đến 75.000 AUD mỗi năm tùy theo vị trí và thành phố làm việc. Nếu có kinh nghiệm và kỹ năng tốt, bạn hoàn toàn có cơ hội được nhà tuyển dụng bảo lãnh dài hạn và từng bước ổn định cuộc sống tại Úc.
Chuẩn bị gì để nắm bắt cơ hội nghề bếp tại Úc
Để tận dụng cơ hội làm việc tại Úc, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng. Trước tiên, hãy học các chứng chỉ nghề bếp quốc tế như Certificate III, Certificate IV hoặc Diploma để hồ sơ được công nhận tại Úc. Bên cạnh đó, hãy tích lũy kinh nghiệm làm bếp tại các nhà hàng chất lượng cao để nâng điểm đánh giá kỹ năng.
Khả năng tiếng Anh cũng là điều kiện bắt buộc, vì vậy bạn nên đạt IELTS hoặc PTE với điểm số tối thiểu theo yêu cầu của từng loại visa.
Cuối cùng, việc chuẩn bị hồ sơ gồm bằng cấp, thư giới thiệu, chứng nhận kinh nghiệm và portfolio món ăn một cách đầy đủ, rõ ràng sẽ giúp tăng tỷ lệ thành công khi xin visa.
Tổng Kết nghề bếp tại Úc
Nghề bếp tại Úc trong năm 2025 đang khát nhân lực hơn bao giờ hết. Đây là cơ hội tuyệt vời cho những ai muốn phát triển sự nghiệp trong môi trường chuyên nghiệp, thu nhập ổn định và có cơ hội định cư lâu dài.
Nếu bạn quan tâm đến việc làm nghề bếp tại Úc và muốn được tư vấn hồ sơ, lựa chọn visa phù hợp hoặc hỗ trợ chuẩn bị giấy tờ, hãy liên hệ ngay với GLOBAL IMM. Đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ đồng hành cùng bạn từ bước đầu cho đến khi hoàn tất thủ tục, giúp bạn tự tin hiện thực hóa giấc mơ làm việc và định cư tại Úc.
Gọi Điện
Chat Zalo
Messenger
Liên Hệ